Jak zdrowo żyć i nie zwariować: lipca 2015

czwartek, 30 lipca 2015

Siedzący tryb życia. Jak schudnąć? Jak nie przytyć?

Czy wiecie, że ok 70% osób aktywnych zawodowo prowadzi siedzący tryb życia? Dla mnie szczerze mówiąc było zaskoczeniem, że odsetek ten jest aż tak duży. Jak łatwo się domyślić taki typ pracy sprzyja nadwadze, oraz problemom z krążeniem i kręgosłupem.



niedziela, 26 lipca 2015

Czarnuszka. Rozwiązanie wszystkich problemów ze zdrowiem?

Pochodząca z Azji Mniejszej, kiedyś szeroko stosowana roślina lecznicza i zielna, potem zapomniana na długie lata. Teraz, w XXI wieku czarnuszka zaczyna wracać do łask. I bardzo słusznie!

Kwiat czarnuszki




Bezglutenowe placki z cukinii i amarantusa z czarnuszką

Jakiś czas temu kupiłam ziarna amarantusa, ale nie bardzo wiedziałam jak je wykorzystać, bo do tej pory używałam tylko amarantusa ekspandowanego, który nadaje się do użycia bez żadnej obróbki. Dlatego ziarna leżały sobie jakiś czas w szufladzie kuchennej, aż do teraz kiedy kupiłam sobie młynek do kawy ;)

Placki z cukinii i amarantusa

wtorek, 21 lipca 2015

wtorek, 14 lipca 2015

Zakwas z buraków na barszcz i na wzmocnienie organizmu (żelazo)

Ostatnio poszukując nowych inspiracji kulinarnych, zwracam uwagę na produkty bogate w żelazo, ponieważ tak jak pisałam kilka postów wcześniej, niedawno mój organizm odmówił posłuszeństwa co kosztowało mnie prawie tydzień w łóżku. Wszystko to było spowodowane prawdopodobnie niedoborem żelaza, a że tabletki i suplementy staram się brać dopiero w ostateczności, najpierw postanowiłam spróbować leczenia jedzeniem ;)

Składniki na zakwas z buraków bogaty w żelazo


poniedziałek, 13 lipca 2015

Jak odstawić cukier, czyli cukrowy detoks

Cukier, powszechnie znany jako "Biały zabójca" to wróg każdej zdrowo odżywiającej się osoby ;) Czy jednak każdy cukier jest tak samo niezdrowy? Czy możemy wyeliminować go zupełnie z naszej diety? I w końcu, czym go zastąpić?

Cukier

Instagram
Durszlak.pl