Jak zdrowo żyć i nie zwariować: października 2015

czwartek, 8 października 2015

Bezglutenowe ciasteczka z amarantusem

Przyznaję, że nie jestem mistrzynią wypieków i za każdym razem kiedy wkładam ciasto do piekarnika odczuwam pewien niepokój o to czy tym razem się uda. Dlatego kiedy na przykład wiem, że niedługo przychodzą goście i wszystko musi wypalić, robię ciasteczka, które roboczo nazywam "te, których nie da się spieprzyć" ;) Mi przynajmniej jeszcze nigdy się nie udało. Zawsze wychodzą przepyszne.

Bezglutenowe ciasteczka z amarantusem i czekoladą


środa, 7 października 2015

Jesienny przetrwalnik, czyli fajne rzeczy z internetów #3

Zima i lato, to pory roku, które zwykle albo się kocha, albo się nienawidzi. Ja osobiście uwielbiam lato i nie narzekam nawet kiedy temperatura dochodzi do 40st.C, za to nie znoszę zimy, głównie za brak słońca i temperatury, które wymagają wielowarstwowej ochrony przed zimnem ;)

Do jesieni mój stosunek jest ambiwalentny, bo z jednej strony nie mam nic przeciwko nieco niższej temperaturze, kolorowym liściom na drzewach i ciepłej herbatce w ciepłym kocyku, jednak z drugiej strony im mniej liści na drzewach, im dzień krótszy, tym bardziej oczywiste to, że niedługo zima...

Na szczęście na nadejście zimy można się przygotować, a pomóc w tym mogą fajne rzeczy, których pełno w internetach ;)

Sposoby na przetrwanie jesieni

czwartek, 1 października 2015

Co zamiast cukru, czyli ksylitol i erytrol - zdrowsze zamienniki cukru.

Od niedawna jesteśmy świadkami  "wojny drożdżówkowej" w polskich szkołach, czemu osobiście przyglądam się trochę z przerażeniem, trochę z rozbawieniem.

Ta sytuacja pokazuje doskonale, to co w zasadzie było do przewidzenia - że zakazywanie nic nie daje i prowadzi tylko do sytuacji, że drożdżówki i "snickersy" chodzą na czarnym rynku (albo raczej korytarzu szkolnym) z wielokrotną przebitką, a przedsiębiorczy uczniowie są niczym dilerzy handlujący "białą" śmiercią (w tym przypadku cukrem).

Andrzej Rysuje 

Instagram
Durszlak.pl