Kasza jaglana z musem truskawkowym i ananasowym

czerwca 30, 2015

Kasza jaglana z musem truskawkowym i ananasowym - danie bezglutenowe

Gdy na dworze 30 stopni (nareszcie!) idealna na śniadanie wydaje mi się kasza jaglana. Zwykle jem ją z drobno pokrojonym jabłkiem, rodzynkami i cynamonem. Jednak ponieważ sezon na truskawki ciągle trwa, to żal ich nie wykorzystać ;)

Kasza jaglana z musem truskawkowym i ananasowym

Przygotowanie takiego śniadania to ok 10 minut.

Składniki:

-30g kaszy jaglanej (nie zawiera glutenu)

- 5-6 dużych truskawek

- kawałek ananasa

- 1 brzoskwinia

- szczypta cynamonu

- garść rodzynek

- 3 suszone daktyle

- opcjonalnie jagody goji i amarantus ekspandowany jako posypka na górę

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy. W międzyczasie truskawki rozgniatamy widelcem, a ananasa z brzoskwinią miksujemy w blenderze. Daktyle kroimy.

Po ugotowaniu kaszę mieszamy z rodzynkami i daktylami i nakładamy do miseczki. Na górę dajemy rozgniecione truskawki, a na nie zmiksowanego ananasa z brzoskwinią. Posypujemy cynamonem, możemy dodać jagody goji i amarantus.

Smacznego!